MACENTA - GUINÉE FORESTIÈRE

Savoir-faire local  •  Fermentation maîtrisée  •  Séchage traditionnel

En Guinée Forestière, autour de Macenta, le cacao est cultivé dans un environnement où le savoir-faire des producteurs reste au cœur de chaque récolte.

SILEAT porte une attention particulière aux étapes qui façonnent la qualité finale de la fève : fermentation maîtrisée, séchage soigné et suivi des lots depuis leur zone de production.

Cette proximité avec le terrain nous permet de proposer un cacao traçable, préparé avec exigence et adapté aux attentes des marchés internationaux.

Usages professionnels

Chocolaterie • Transformation du cacao • Fabrication de couverture • Confiserie • Industrie agroalimentaire • Importateurs et négociants de cacao